15.10.2016, 13:45
Hi Klaus,
wo kaufst Du Dein glutenfreies Essener Brot? Bei uns gibt es das leider nur aus Weizen und der ist ja bekanntlich nicht glutenfrei.
Pasta kaufe ich meistens glutenfreie Barrila; Die sind aus Reis und Mais hergestellt. Ich lese immer die Zutaten Liste durch, weil es unterschiedliche Angaben gibt wieviel Gluten noch enthalten sein kann; Kommt darauf an wie empfindlich jemand ist; Wenn die gleichen Maschinen wie bei der Herstellung von normalen Nudeln benutzt werden ist da immer noch ein Rest an Gluten oder anderen Zutaten mit dabei.
Herzliche Grüße
Waldgeist
wo kaufst Du Dein glutenfreies Essener Brot? Bei uns gibt es das leider nur aus Weizen und der ist ja bekanntlich nicht glutenfrei.
Pasta kaufe ich meistens glutenfreie Barrila; Die sind aus Reis und Mais hergestellt. Ich lese immer die Zutaten Liste durch, weil es unterschiedliche Angaben gibt wieviel Gluten noch enthalten sein kann; Kommt darauf an wie empfindlich jemand ist; Wenn die gleichen Maschinen wie bei der Herstellung von normalen Nudeln benutzt werden ist da immer noch ein Rest an Gluten oder anderen Zutaten mit dabei.
Herzliche Grüße
Waldgeist