[Sunflower]

Liebe Alma,

es ist so schwierig, da diszipliniert zu sein, ich kenne das ja ... Ich durfte keine Milchprodukte, kein Gluten, keine Eier, manche Nüsse nicht, Knoblauch nicht ...
Allerdings merke ich jetzt, wenn ich das alles weglasse, keine Besserung. Das Ausgetrocknetsein hatte ich zu der Zeit der Unverträglichkeiten auch nicht mehr ... Früher ging es mir schlecht, wenn ich ein Glas Milch trank - ich habe Milchprodukte dann fast ein Jahr gemieden und seitdem ist das weg. Ich achte jetzt nur noch drauf, dass ich Milch selten trinke, weil ich, bevor das losging, ständig Milch getrunken hatte. Aber da wie gesagt keine Besserung nach einer Woche kam, die Symptome anders als noch 2009 sind, wo ich die Unverträglichkeiten hatte, glaube ich irgendwie nicht, dass das die Ursache für meine Symptome ist ...

Ich habe gerade meine Ernährung umgestellt, esse keine Produkte mehr mit Gluten und versuche, Milchprodukte (Lactose, Caseine) zu vermeiden.Gluten und Caseine sollen Entzündungen im Körper auslösen.

http://www.symptome.ch/vbboard/borrelios...ben-4.html

Diese Umstellung wirkt aber nicht gleich, es kann einige Monate dauern, bis die Entzündungen im Körper abklingen:

Siehe hier S.12 die basische Diät nach Dr.Rau bei Infektionskrankheiten:

http://www.semmelweis.de/pdf/pdf.php?nam...en&ext=pdf

Komischerweise fällt mir diese Umstellung überhaupt nicht schwer, im Gegenteil.Morgens esse ich jetzt nur frisches Obst, evtl. Nüsse dazu (bin nicht allergisch).

Mittages Fleisch oder frischen Fisch oder Eier oder Hülsenfrüchte (Linsen, Bohnen) mit Gemüse, Quinoa, Vollkornreis oder Kartoffel.Manchmal auch Sojanudel (Vitaquell, 100% Soja, Bio).Als Dessert Obst.

Abends Rohkostteller oder Suppe, dazu geräucherten Fisch (Lachs) oder 2 Bio-Eier oder Tofu, dazu glutenfreie Knäcker.Als Dessert wieder Obst.

Ich versuche jetzt Rezepte für Kuchen-und Dessert ohne Gluten und Milchprodukte zu finden, habe Gestern super leckere Choko-Muffins gebacken (mit Mandelmehl, Öl, Kakaopulver, Xylit, Ei).

Mir geht es gut damit.