[Filenada]

Arzt hat Anämie diagnostiziert (MCHC, MCH und MCV auch erniedrigt) und sieht Eisenmangel als Ursache.

Eisenmangel kann auch andere Ursachen haben. Zum Beispiel weil Du eisenfressende Untermieter hast (Borrelien gehören nicht dazu, aber etliche andere Bakterien) oder weil Dein Körper die Eisenaufnahme verwehrt, da Eisen entzündungsfördernd ist.
Ausführlich hab ich hier dazu geschrieben.